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Verdure fritte 季節の野菜の揚げ物
- akiraw10
- 2017年1月15日
- 読了時間: 1分

2人分(写真参考) 材料:
大きななす・ズッキーニ 各1本 プチトマト 3個 味無しトマトソース 約200グラム ニンニク 1~ 2個
塩・胡椒 少々

1:オニオン・ニンニクを細かく切る。 2:なす・ズッキーニを輪切り6枚ずつ、残りを2~3cm角に切る。
3:なす・ズッキーニを油で揚げる。 4:フライパンにオリーブオイルを大さじ1~2杯を入れる。 5:ニンニクを入れて少し炒める。その後にオニオンを入れる 6:トマトソースとSTARのブイヨンを入れ、塩・胡椒で味を付ける。 7:前に揚げた茄子とズッキーニをフライパンに入れる。 8:フライパンのソースは、ガスの火力を調整しながら味を整える。

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