２人分（写真参考） 　材料： 大きななす・ズッキーニ　　　　　　　　　　　　　各１本 　　　　プチトマト　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　３個 　　　　味無しトマトソース 　　　　　　　　　　　　　　　約２００グラム 　　　　ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１～ ２個 塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々 １：オニオン・ニンニクを細かく切る。 　２：なす・ズッキーニを輪切り６枚ずつ、残りを2～３cm角に切る。 ３：なす・ズッキーニを油で揚げる。 　４：フライパンにオリーブオイルを大さじ１～２杯を入れる。 　５：ニンニクを入れて少し炒める。その後にオニオンを入れる 　６：トマトソースとSTARのブイヨンを入れ、塩・胡椒で味を付ける。 　７：前に揚げた茄子とズッキーニをフライパンに入れる。 　８：フライパンのソースは、ガスの火力を調整しながら味を整える。

２人分（写真参考）　　所要時間１１分（アル　デンティ・少し固目） 材料：パスタ　　　　　　　　　　　　　　約２００グラム ホウレンソウ（冷凍可）　　　　　　１５０グラム パンチェッタ（ベーコン）　　　　　１００グラム バター　　　　　　　　　　　　　　２５グラム STARのブイヨン　　　　　　　　　 １/2個 オニオン　　　　　　　　　　　　　１/2個 生クリーム・ミルク　　　　　　　　約１００グラム パルメザンチーズ　　　　　　　　　大さじ１杯 塩・こしょう　　　　　　　　　　　少々 調理手順： 調理手順は、プライパンとパスタを茹でるナベを用意します。 　ナベに水を入れて「沸騰」させます。その間、、、、、下記の下準備をします。 スパゲッティーの湯で時間は、11分位を目安み！ 　１：ベーコンを細かく切る。 　２：オニオンも同様に「ミジン切り」にする。 　３：沸騰したナベにパスタ２００グラム（二人前）と塩小さじ１杯を入れる。 　４：フライパンにバターを入れる。 　５：オニオンとベーコンを入れて少し炒める。 　６：フライパンのソースの

暑い日には、冷たいパスタで！ ２人分（写真参考） 材料： パスタ　約２００グラム 野菜の酢漬け（瓶詰め）　２８０グラム ピティトマト　５～６　個 イタリアン　パセリ少々 オリーブオイル　　大さじ１杯 塩・胡椒　少々 調理手順： 調理手順は、パスタを茹でるナベを用意します。 　ナベに水を入れて「沸騰」させます。その間、、、、、下記の下準備をします。 スパゲッティーの湯で時間は、１０分位を目安み！（冷水に浸す為） 　１：イタリアパセリを細かく切る。 ２：ピティトマトを１/4に切る。 　３：沸騰したナベにパスタ２００グラム（二人前）と塩小さじ１杯を入れる。 幾分、長めに茹で上げる。 　４：ボイルが完了したら、冷水に３～４分浸す。 　５：完全に水分を切る。 ６：大きなボールの中に、UNESの加工された野菜、オリーブオイル、ピティトマト、塩・胡椒等を混　ぜ合わせる 　７：皿に盛りつける。２～３個の１/4カットのトマト、パセリを上に最後にふる。

２人分（写真参考） 材料： 大きな貝型のパスタ　　　　　　　　　　約２００グラム 生クリーム・ミルク　　　　　　　　　　約１００グラム バター　　　　　　　　　　　　　　　　５０グラム STARのブイヨン　　　　　　　　　　　１/2個 イタリアン　パセリ　　　　　　　　　　少々 塩・こしょう　　　　　　　　　　　　　少々 パルメザンチーズ　　　　　　　　　　　大さじ１杯 調理手順： 調理手順は、プライパンとパスタを茹でるナベを用意します。 　ナベに水を入れて「沸騰」させます。その間、、、、、下記の下準備をします。 スパゲッティーの湯で時間は、約１５分位を目安み！ 　１：イタリアパセリを細かく切る。 　２：沸騰したナベにパスタ２００グラム（二人前）と塩小さじ１杯を入れる。 　３：フライパンにバターを入れる。 ４：生クリーム・牛乳とSTARのブイヨンを入れてかき混ぜる。 　５：フライパンのソースは、ガスの火力を調整しながら味を整える。 　６：パスタの煮汁を大さじ１杯入、パセリも入れる。 ７：パルメザンチーズを入れて全体が、よりクリーミーに

２人分（写真参考） 材料： ムール貝　　　　　　６００グラム ニンニク　　　　　　１～２個 イタリアン　パセリ　　少々 白ワイン　　大さじ２～３杯 レモン　　　１/2個 塩・こしょう　少々 調理手順は、 １：イタリアパセリを細かく切る。 　２：ニンニクも同様に「ミジン切り」にする。 　３：なべにオリーブオイルを大さじ１～２杯を入れる。 　４：ニンニクを入れて少し炒める。 ５：ムール貝も入れる。 　６：白ワインを入れて蒸す。 　７：イタリアンパセリを入れる。 　８：レモン、塩を少々加えながら、ガスの火力を調整し味を整える。 　９：お皿に盛りつけて、最後に少しパセリを上にふる。

２人分（写真参考） 材料： ニョッキ　　ディ　パターテ　　　　　　約５００グラム 生クリーム STARのブイヨン１/2個 ピティトマト　４～５個 ニンニク　１個 イタリアン　パセリ少々 オリーブオイル　塩、胡椒　少々 パルメザンチーズ　大さじ１～２杯 調理手順： 調理手順は、プライパンとパスタを茹でるナベを用意します。 　ナベに水を入れて「沸騰」させます。その間、、、、、下記の下準備をします。 ニョッキのの湯で時間は、５分位を目安み！ 　１：イタリアパセリを細かく切る。 　２：ニンニクも同様に「ミジン切り」にする。 　３：沸騰したナベにパスタ５００グラム（二人前）と塩小さじ１杯を入れる。 　４：フライパンにオリーブオイルを大さじ１～２杯を入れる。 ５：ニンニクを入れて少し炒める。生クリーム・ミルクも入れる。 　６：STARのブイヨンを入れる。ピティトマトも入れる。 　７：イタリアンパセリを少し入れる。 ８：フライパンのソースは、ガスの火力を調整しながら味を整える。 この時に、ソースが水っぽい場合には「パルメザンチーズ」を加える。