

ムール貝のスパゲッティ Speghetti alle cozze
2人分(写真参考) 材料: スパゲッティ 約200グラム ムール貝 18~20個 STARのブイヨン 1/2個 ピティトマト 7~8個 味無しトマトソース 約200グラム ニンニク 1~2個 イタリアン パセリ 少々 白ワイン 小さじ1杯 塩・こしょう 少々 調理手順: 調理手順は、プライパンとパスタを茹でるナベを用意します。 ナベに水を入れて「沸騰」させます。その間、、、、、下記の下準備をします。 スパゲッティーの湯で時間は、9分位を目安み! 1:イタリアパセリを細かく切る。 2:ニンニクも同様に「ミジン切り」にする。 3:沸騰したナベにパスタ200グラム(二人前)と塩小さじ1杯を入れる。 4:フライパンにオリーブオイルを大さじ1~2杯を入れる。