Pasta con spinaci パスタ コン スピナッチ(ホウレン草入りのクリームパスタ)
2人分(写真参考) 所要時間11分(アル デンティ・少し固目)
材料:パスタ 約200グラム
ホウレンソウ(冷凍可) 150グラム
パンチェッタ(ベーコン) 100グラム
バター 25グラム
STARのブイヨン 1/2個
オニオン 1/2個
生クリーム・ミルク 約100グラム
パルメザンチーズ 大さじ1杯
塩・こしょう 少々
調理手順:
調理手順は、プライパンとパスタを茹でるナベを用意します。 ナベに水を入れて「沸騰」させます。その間、、、、、下記の下準備をします。
スパゲッティーの湯で時間は、11分位を目安み! 1:ベーコンを細かく切る。 2:オニオンも同様に「ミジン切り」にする。 3:沸騰したナベにパスタ200グラム(二人前)と塩小さじ1杯を入れる。 4:フライパンにバターを入れる。 5:オニオンとベーコンを入れて少し炒める。 6:フライパンのソースの中にSTARのブイヨンを入れる。 7:全体にソースがクリーム状になったらソウレン草を入れる 8:フライパンのソースは、ガスの火力を調整しながら味を整える。 9:パスタの煮汁を大さじ1杯入れる 10:パスタが茹で上がったら、フライパンのソースの中に入れて味をしみ込ませる。1分以内! 11:皿に盛りつける。パルメザンチーズを上に最後にふる。 以上です。