Pasta Fredda 冷たいパスタ

暑い日には、冷たいパスタで！

２人分（写真参考）

　材料：

　パスタ　約２００グラム

　野菜の酢漬け（瓶詰め）　２８０グラム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ピティトマト　５～６　個

　イタリアン　パセリ少々

　オリーブオイル　　大さじ１杯

　塩・胡椒　少々

調理手順：

　調理手順は、パスタを茹でるナベを用意します。 　ナベに水を入れて「沸騰」させます。その間、、、、、下記の下準備をします。

　スパゲッティーの湯で時間は、１０分位を目安み！（冷水に浸す為） 　１：イタリアパセリを細かく切る。

　２：ピティトマトを１/4に切る。 　３：沸騰したナベにパスタ２００グラム（二人前）と塩小さじ１杯を入れる。

　　　幾分、長めに茹で上げる。 　４：ボイルが完了したら、冷水に３～４分浸す。 　５：完全に水分を切る。

　６：大きなボールの中に、UNESの加工された野菜、オリーブオイル、ピティトマト、塩・胡椒等を混　ぜ合わせる 　７：皿に盛りつける。２～３個の１/4カットのトマト、パセリを上に最後にふる。