Gnocchi di patate(ニョッキ・ディ・パターテ）ア・ラ・クレーマ

２人分（写真参考）

　材料：

　　　　　　　ニョッキ　　ディ　パターテ　　　　　　約５００グラム

　　　　　　　生クリーム

　　　　　　　STARのブイヨン１/2個

　　　　　　　ピティトマト　４～５個

　　　　　　　ニンニク　１個

　　　　　　　イタリアン　パセリ少々

　　　　　　　オリーブオイル　塩、胡椒　少々

　　　　　　　パルメザンチーズ　大さじ１～２杯

調理手順：

　調理手順は、プライパンとパスタを茹でるナベを用意します。 　ナベに水を入れて「沸騰」させます。その間、、、、、下記の下準備をします。

　ニョッキのの湯で時間は、５分位を目安み！ 　１：イタリアパセリを細かく切る。 　２：ニンニクも同様に「ミジン切り」にする。 　３：沸騰したナベにパスタ５００グラム（二人前）と塩小さじ１杯を入れる。 　４：フライパンにオリーブオイルを大さじ１～２杯を入れる。

　５：ニンニクを入れて少し炒める。生クリーム・ミルクも入れる。 　６：STARのブイヨンを入れる。ピティトマトも入れる。 　７：イタリアンパセリを少し入れる。

　８：フライパンのソースは、ガスの火力を調整しながら味を整える。

　　　　この時に、ソースが水っぽい場合には「パルメザンチーズ」を加える。 　９：パスタが茹で上がり、フライパンのソースの中に入れて味をしみ込ませる。１～２分以内！ １０：皿に盛りつける。パセリを上に最後にふる。　　　　　　　　　　以上です。