Verdure fritte 季節の野菜の揚げ物

15 Jan 2017

 

 

2人分(写真参考)
 材料:

    大きななす・ズッキーニ             各1本
    プチトマト                    3個
    味無しトマトソース                約200グラム
    ニンニク                    1~ 2個

    塩・胡椒                     少々

 

 

 

 1:オニオン・ニンニクを細かく切る。
 2:なす・ズッキーニを輪切り6枚ずつ、残りを2~3cm角に切る。

 3:なす・ズッキーニを油で揚げる。
 4:フライパンにオリーブオイルを大さじ1~2杯を入れる。
 5:ニンニクを入れて少し炒める。その後にオニオンを入れる
 6:トマトソースとSTARのブイヨンを入れ、塩・胡椒で味を付ける。
 7:前に揚げた茄子とズッキーニをフライパンに入れる。
 8:フライパンのソースは、ガスの火力を調整しながら味を整える。

 

 

 

 

Please reload

Featured Posts

夏野菜のグリル Verdure grigliate

January 18, 2016

1/2
Please reload

Recent Posts
Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags