Pasta con spinaci パスタ コン スピナッチ(ホウレン草入りのクリームパスタ)

15 Jan 2017

 

 

 

2人分(写真参考)  所要時間11分(アル デンティ・少し固目)

 材料:パスタ              約200グラム

    ホウレンソウ(冷凍可)      150グラム

    パンチェッタ(ベーコン)     100グラム

    バター              25グラム

    STARのブイヨン           1/2個

    オニオン             1/2個

    生クリーム・ミルク        約100グラム

    パルメザンチーズ         大さじ1杯

    塩・こしょう           少々

 

 

 

 

 

調理手順:

  
 調理手順は、プライパンとパスタを茹でるナベを用意します。
 ナベに水を入れて「沸騰」させます。その間、、、、、下記の下準備をします。

 スパゲッティーの湯で時間は、11分位を目安み!
 1:ベーコンを細かく切る。
 2:オニオンも同様に「ミジン切り」にする。
 3:沸騰したナベにパスタ200グラム(二人前)と塩小さじ1杯を入れる。
 4:フライパンにバターを入れる。
 5:オニオンとベーコンを入れて少し炒める。
 6:フライパンのソースの中にSTARのブイヨンを入れる。
 7:全体にソースがクリーム状になったらソウレン草を入れる
 8:フライパンのソースは、ガスの火力を調整しながら味を整える。
 9:パスタの煮汁を大さじ1杯入れる
10:パスタが茹で上がったら、フライパンのソースの中に入れて味をしみ込ませる。1分以内!
11:皿に盛りつける。パルメザンチーズを上に最後にふる。          以上です。

 

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